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El máximo responsable tecnológico de Amazon declaró esta semana ante las Naciones Unidas que la gente tendrá que comer más pescado y menos carne de vacuno si quiere proteger el medio ambiente, y afirmó que la inteligencia artificial es una herramienta que ya está ayudando a conseguirlo.
El Dr. Werner Vogels, Director de Tecnología y Vicepresidente de Amazon, declaró esta semana en la cumbre mundial “AI for Good” celebrada en Ginebra que la IA está ayudando a los cultivadores de arroz y a otros productores de alimentos de todo el mundo a ser mucho más eficientes. Sin embargo, afirmó que la IA también desempeñará un papel importante a la hora de garantizar que los alimentos tengan un coste menor para el medio ambiente.
En su intervención en la conferencia del 6 de julio, Vogels mostró un gráfico según el cual se necesita siete veces más pienso para producir una cantidad determinada de proteínas en una explotación ganadera que en una piscifactoría. Esto significa que la gente debe dejar de comer carne de vacuno.
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El Dr. Werner Vogels, Director de Tecnología y Vicepresidente de Amazon, afirmó el 6 de julio en una conferencia de las Naciones Unidas sobre inteligencia artificial que salvar el medio ambiente significa que la gente tendrá que comer menos carne de vacuno y más pescado. (Fox News/captura de pantalla)
“Tenemos que cambiar la proteína”, dijo Vogels. “Y sabemos… lo perjudicial que es la ganadería, no sólo por la cantidad de alimentos que necesita, sino por el impacto que tiene en el medio ambiente”.
“Si queremos reducir ese impacto, tendremos que pasar a consumir pescado como principal fuente de proteínas”, añadió.
Para pasar a consumir pescado, se necesitan piscifactorías más eficientes. En la actualidad, las piscifactorías están plagadas de enfermedades que pueden propagarse con demasiada rapidez a todos los peces del mismo corral.
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El Dr. Werner Vogels afirma que la IA ya se utiliza para aumentar la eficacia de las piscifactorías y facilitar la sustitución de la carne de vacuno por pescado. (Fox News/Screenshot)
Sin embargo, dijo que la IA ya está ayudando a resolver ese problema. Vogels dijo que empresas como Aquabyte están utilizando IA y aprendizaje automático para recopilar datos sobre los peces con el fin de detectar rápidamente la presencia de enfermedades y otros problemas que perjudican el rendimiento.
“Su misión es mejorar las técnicas de piscicultura”, dijo. “Construyen esta cámara tan singular… para identificar a cada pez, identificar su crecimiento, identificar posibles enfermedades”.
Dijo que los sistemas de IA ya han analizado más de 1.000 millones de peces, lo que está permitiendo a estos sistemas crear una vasta biblioteca de datos sobre peces que hará más eficiente el seguimiento de los peces de piscifactoría a medida que crecen.
Vogels añadió que los peces de piscifactoría son un paso necesario porque la pesca en el océano también ha demostrado ser perjudicial para el medio ambiente.
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El Dr. Werner Vogels afirma que la pesca oceánica tampoco es respetuosa con el medio ambiente, por lo que se necesitan piscifactorías controladas por inteligencia artificial. (Fox News/Screenshot)
“Se trata de una industria extremadamente dañina”, dijo en la reunión de la ONU. “Greenpeace informa de que las redes de pesca representan alrededor del 86% de los residuos plásticos de gran tamaño, que quedan atrapados en el ‘gran parche de basura del Pacífico’, que se asienta en el Océano Pacífico que es tres veces el tamaño de Francia”.
“Es extremadamente perjudicial – los enfoques de pesca actuales – para el medio ambiente”, dijo. “Así que la piscicultura es un entorno mucho mejor controlado para criar peces”.
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La conferencia de la ONU se celebró los días 6 y 7 de julio y en ella participaron altos funcionarios de la ONU y líderes de la industria. El 6 de julio, el secretario general de la ONU, Antonio Guterres, dijo a los asistentes que, aunque la IA tiene un potencial “enormemente positivo”, también plantea posibles peligros, “desde el desarrollo y el uso de armas letales autónomas hasta la turboalimentación de la desinformación y la desinformación que han socavado la democracia”.
Source: FOX News