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El mercado mundial del chocolate industrial podría alcanzar los 57.000 millones de dólares en 2023, registrando una TCAC del 4,4%. Para 2033, se espera que el mercado alcance los 87.680 millones de dólares.
Mientras tanto, el cacao CCc2 de mayo en Nueva York cayó un 0,04% hasta los 2.755 dólares la tonelada. El 1 de marzo, el precio de los futuros de mayo alcanzó los 2.856 dólares, el más alto desde diciembre de 2020, cuando el cacao se convirtió en la última materia prima blanda en registrar un máximo de varios años. El mayo subió un 0,4% a 2.141 libras la tonelada, apuntalado por la debilidad de la libra esterlina.
Sorprendentemente, cerca del 70% del suministro anual mundial de cacao procede de África Occidental. Costa de Marfil y Ghana son los líderes, mientras que Nigeria y Camerún figuran entre los cinco mayores productores. La escasez de oferta en Costa de Marfil ha provocado el último repunte en el mercado de futuros de cacao.
Los comerciantes dijeron que el mercado estaba experimentando un modesto retroceso después de subir la semana pasada a un máximo de 3 años de 2,856 dólares, pero los fundamentos siguen siendo de apoyo con un segundo déficit mundial consecutivo visto esta temporada. Los precios del cacao se han visto apoyados por la preocupación acerca de la calidad de algunas cosechas de cacao de África Occidental.
Los cultivadores de cacao siguen luchando contra la falta de fertilizantes y pesticidas, ya que la guerra en Ucrania ha limitado las exportaciones rusas de potasa y otros fertilizantes a todo el mundo. Pero finalmente, las lluvias inusualmente intensas caídas la semana pasada en la mayor parte de las regiones productoras de cacao de Costa de Marfil crearon las condiciones previas para mejorar el tamaño y la calidad de la cosecha intermedia de abril a septiembre, la menor de las dos cosechas anuales de cacao.
Marzo se presentaba como un mes aún difícil para los futuros del cacao, tras un memorable repunte en febrero instigado por los informes de que algunos exportadores de cacao de Costa de Marfil están a punto de incumplir sus contratos debido a la falta de cacao en grano, con algunas estimaciones de escasez de hasta 150.000 toneladas.
Un importante factor de apoyo para los precios del cacao es la reducción de los suministros de cacao de Costa de Marfil. Los datos del gobierno del lunes mostraron que los agricultores de Costa de Marfil enviaron un total de 1,72 millones de toneladas métricas (MMT) de cacao a los puertos de Costa de Marfil para el año comercial 2022/23 desde el 1 de octubre hasta el 5 de marzo, un -1,7% a/a.Resumen
Según ICCO, se prevé que la temporada 2022/23 resulte en un déficit de oferta limitado, mientras que la demanda se prevé moderada. A la previsión de un déficit de oferta se suman las variaciones climáticas, especialmente en África Occidental. Se espera que la manteca de cacao domine el mercado total del chocolate industrial en 2023, con una CAGR del 3,5%. Se espera que EE.UU., uno de los principales mercados de chocolate industrial, alcance los 15.200 millones de dólares.
Source: INVESTING
